【娱乐周末】鱼晓渔一家不一样的生态农庄化賩

2017年03月28日 17:36

  鱼晓渔以“绿色、健康 、生态、休闲”为经营理念,是一家可化琮、聚会、垂钓的综合性农家乐,在这里可以品尝到生态鱼、老挝鸡、土家鹅、山上鸭、野味等。来自的安徽的食客任先生还给出了很高的评价,他说:“丽江要说好吃的火锅还比较多,但是要说以原生态食材为主的还是属鱼晓渔生态山庄,食材地道,原料新鲜,适合各类人群,符合全国各地食客的口感。”

  在鱼塘边小青抄起渔网随手一捞,便捞到了一条大鱼,长达90公分。小青介绍说,这条鱼将近30斤,最少生长了五年,近期才抓到丽江这边,鱼刚到那天就吸引了不少垂钓爱好者前来光顾。

  刚刚开业一个多月鱼晓渔便受到了本地市民的欢迎,每逢周末来化賩和垂钓的客人特别多,看着宽阔的地方瞬间变的拥挤了起来。而且还有为了给喜欢垂钓的宝爸跟多的垂钓时间,这里还有儿童游乐去,给宝爸宝妈们解放了双手。

  “这里的鱼和鸡都是原生态喂养从不喂饲料。我们在大理剑川有个养殖基地,鱼已经在水库里养了3—5年。”据鱼晓渔老板小青介绍,丽江的这个鱼塘只是中转站,平均每个月都会换一次鱼,所以鱼的口感与丽江市面上的差别很大,鱼晓渔的鱼嫩、鲜,炖出来的鱼汤是特别的香。山庄里连米、油、火腿、蔬菜都是巨甸老家购买来的,保证了食客对原生态食材的需求。

  小青说:“这种大鱼做生鱼片最好,肉质比三文鱼都鲜。鱼没有喂过饲料,都是原生态的,无论是烤鱼还是熬鱼汤,都只需要放点盐等基本佐料,不让其他的调料盖过鱼本身的鲜。”看着奶白的鱼汤,作为一名吃货忍不住竖起大拇指。

  这么原生态的美食,这么豪华的地方,价位却是很亲民,化賩全天的价格是488元、688元、800元不等,人均消费在50元—100元之间,好吃又不贵是鱼晓渔的宗旨。

  烤鱼、土鸡是丽江人喜爱的食物,吃到了30斤的大鱼,怎么能少了鸡呢?不要小看这里的鸡,这里的鸡是小青从老挝带来小鸡养殖的,虽个头小,但是肉质很劲道。RECRUITMENT。如果不喜欢老挝鸡,山庄里还有丽江本地的高山土鸡,两个品种的鸡都只吃鱼虾,肉质都特别的鲜美。但要想吃到美味的土鸡,还得提前预订,

  鱼晓渔生态山庄位于黄山镇长水路原丽生园旁,山庄空气清新,柳树成林,漫步在绿荫避税之间,让人感受到回归自然的乐趣,令人不禁忘却都市的喧嚣和工作的繁忙而爽心悦目。